Die Buchenartigen (Ordnung Fagales) gehören zur übergeordneten Rubrik Bäume und Sträucher.

Nicht nur sämtliche Buchenarten zählen zur Ordnung Fagales – auch andere Laubbäume Deutschlands wie Birken, Eichen und Walnüsse gehören zu den Buchenartigen. Die Pflanzen leben fast immer symbiotisch mit Pilzen. Ihre einfachen Laubblätter haben einen gezähnten Blattrand; die Blüten stehen in ährigen oder meist kätzchenförmigen Blütenstände zusammen. Die meist trockenen Früchte sind bei vielen Arten Nüsse oder geflügelte Nüsschen.